Ζαχαροπλαστική: Βήματα για τη ζωή- δεύτερη ημέρα συνεργασίας με τους γονείς

Σήμερα επισκέφθηκε το νηπιαγωγείο μας η μαμά Ελένη.. η δεύτερη ημέρα συνεργασίας στα πλαίσια του προγράμματος "Βήματα για τη Ζωή" , που υλοποιούμε φέτος στο νηπιαγωγείο μας...

Ο Παύλος μαζί με τη μαμά του είχαν ετοιμάσει κουλουράκια βανίλιας, με ζαχαρόπαστα φτιαγμένη από τα χεράκια τους...

Έφεραν όλα τα υλικά που χρησιμοποίησαν, έτοιμο ζυμάρι και ζαχαρόπαστα και έπλασαν κουλουράκια, για να δουν τα παιδιά τη διαδικασία. Για τον ίδιο λόγο μας έφεραν και όλα τα υλικά που χρησιμοποίησαν.

Στο τέλος, ο Παύλος μοίρασε στα παιδιά μπισκοτάκια, αλλά και τη συνταγή, για να  κάνουν στο σπίτι με τη δική τους μαμά τα κουλουράκια τους...

Και μετά την απονομή του βραβείου συνεργασίας μητέρας - μαθητή:

...και μια μεγάλη αγκαλιά από τους συμμαθητές του..

...και η Συνταγή μας...

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια

Χριστούγεννα χωρίς κουλουράκια γίνονται; Δε γίνονται! Μία από τις μανούλες της φετινής μου τάξης, μας έφερε κουλουράκια (στολισμένα περίτεχνα με κορδέλες και χριστουγεννιάτικο δωράκι), για να κεράσει για την κόρη της μου γιόρταζε. Μου άρεσε πολύ και της ζήτησα τη συνταγή. Πρόθυμη η μαμά Τασούλα μου την έφερε την επόμενη κιόλας μέρα. Τη μοιράζομαι μαζί σας:

Υλικά:

3 φλιτζανάκια του καφέ αραβοσιτέλαιο 

3 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη

3 αυγά

1 μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια

ξύσμα από πορτοκάλι ή μανταρίνι ή λεμόνι

Αλεύρι όσο σηκώνει το μείγμα, όχι όμως παραπάνω από κιλό. Η ζύμη να είναι σφιχτή, για να πλάθεται. Ψήσιμο για 20  λεπτά στους 170o C.

Πανεύκολη και μπορούμε άνετα να τη δοκιμάσουμε και με τα παιδιά μέσα στην τάξη!!!

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια...

Στα πλαίσια προγράμματος αγωγής υγείας , που εφαρμόσαμε στην τάξη μου παλιότερα, με θέμα : "Από τον σπόρο στο ψωμί", ζυμώσαμε στην τάξη κουλουράκια Ήρθαν και δύο μανούλες, για να μας βοηθήσουν, οι οποίες και ζύμωσαν μαζί μας και έψησαν τα κουλουράκια μας! Ο ενθουσιασμός των παιδιών μεγάλος, τα κουλουράκια μας πεντανόστιμα. Αφού κεράσαμε όλες τις μανούλες των παιδιών από ένα κουλουράκι, μας ζήτησαν τη συνταγή.

Να μια αφορμή, γι να γράψουν τα ίδια τα παιδιά τη συνταγή. Αφού ολοκληρώθηκε η γραφή, φωτοτύπησα τη συνταγή και τη μοίρασα στις μαμάδες, όταν ήρθαν στο σχολείο , για να παραλάβουν τα παιδιά τους.

Κι ακόμη μία από τις ιδέες που εφάρμοσα στο συγκεκριμένο πρόγραμμα, ήταν να γράψω στον Υπολογιστή και να πλαστικοποιήσω λέξεις σχετικές με το σπόρο και το ψωμί και να απομονώσω τα γράμματα. Στη συνέχεια, μπέρδεψα τα γράμματα της κάθε λέξης και ένα- ένα τα παιδιά σχημάτιζαν τη λέξη.

Και αφού γράψαμε με αυτόν τον τρόπο τις λέξεις που θέλαμε, ένα παιδί άρχισε να μετράει τα γράμματα. Τον ρώτησα γιατί και μου απάντησε,:
για να δω ποια λέξη είναι πιο μεγάλη". Μετρήσαμε κι εμείς τα γράμματα της κάθε λέξης και γράψαμε δίπλα της τον αριθμό των γραμμάτων που την αποτελούν, για να δούμε ποια λέξη έχει πιο πολλά γράμματα, ποια λέξη είναι πιο μεγάλη.